Planta de Alcachofa
La planta de alcachofa, es también conocida como “zueca”.
Anualmente se renuevan todas nuestras plantaciones, por lo que solamente tenemos plantaciones de primer año.
Desde la Ribera de Navarra se comercializa a todas las zonas productoras de alcachofa. Nuestra zona productora “Tudela” destaca por producir una planta muy seleccionada siendo “Blanca de Tudela».